Helsingin

Wie wird die Essenz Helsinkis in einem Gin erfasst? Wir machten uns zusammen mit Barkeepern aus der finnischen Hauptstadt auf die Reise, um genau das herauszufinden. Als botanische Besonderheit nahmen wir die wilde Kamille (die auch als Ananaskraut bekannt ist). Die wächst nämlich überall in Helsinki: in Parks, auf Bürgersteigen und sogar zwischen Betonrissen.

Helsingin ist ein von Helsinki inspirierter Gin. Er besteht zu 100 % aus finnischem Vollkornroggen, Ananaskraut (wilder Kamille) und Polypodywurzel. Bei der Kräuterernte ging uns kein Barkeeper im Wald verloren! Getrunken wird er am besten mit hochqualitativem Tonic Water und einer Scheibe Pink Grapefruit.