Kaada lasiin lempijuomaani

Ryeball on helppo ja jokaiseen tilanteeseen sopiva. Näin kuvaa lempidrinkkiään viskisoodaa firman epävirallinen it-tukihenkilö Eerik.

Rehellistä viskisoodahifistelyä

Eerik ei voi ymmärtää Dry Martinia. Kenen mielestä 6 osaa giniä ja mielivaltaisen pieni liraus kuivaa vermuttia on cocktail? Eerikin mielestä se on vain hirveä määrä giniä. Pahinta on se, että dry martini nautitaan yleensä aperitiivina ja yhden sijaan otetaan vielä toinenkin. Tässä vaiheessa Eerik on yleensä se, jolla nälkä aiheuttaa jo murinaa vatsanpohjia myöden eikä niissä tilanteissa auta hirveä määrä giniä. Ruokahalu on löytynyt ilman ginipainotteista maanitteluakin.

Viskisoodasta miehellä on kuitenkin täysin toisenlainen mielipide. Whisky highball on helppo valmistaa ja sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen. Tässä kohtaa Eerik kuitenkin heristää sormeaan ja muistuttaa, ettei raaka-aineiden suhteen kannata etsiä rakoa aidan matalasta kohdasta. Mineraalivedet ja vichyt voi jättää hyllyyn, sillä drinkin tekoon tarvitaan neutraalin makuista vettä runsailla, pienillä kuplilla. Lisäkysymysten turvin selviää, että Fever Treen soodavesi on paras vaihtoehto.

Resepti, joka toimii tilanteesta riippumatta

Tavallisena kesäpäivänä kuuman auringon alla drinkki valmistuu jäillä täytettyyn tuoppiin. Pohjalle loraus ruisviskiä ja reilusti soodavettä päälle. Jos lopputulos on liian laimea, lisätippa viskiä korjaa asian. Jos piknik-päivänä haluaa kantaa kortensa kekoon, kannattaa mukaan napata kuorimaveitsi, jolla saa sopivan siivun sitruunankuorta juomaan mukaan. 

Tilanne, joka tarvii hieman hifistelyä? Panosta lasiin. Käytä runsaasti jäitä. Mittaa neljä senttiä ruisviskiä lasiin. Kallista lasia kevyesti ja kaada se täyteen soodavettä. Oike mittasuhde on suunnilleen kahdeksasta kymmeneen senttiä mixeriä. Kuorimaveitsellä tälläkin kertaa sitruunan kimppuun, mutta voit halutessasi siistiä kuoren leikkuulaudalla suunnikkaan muotoiseksi. Tai käytä sitruunan sijaan Yuzua.

Eerikin viskisoodarakkaus on kärsinyt, mutta vain kerran. Silloin syy oli kivennäisvedessä. Siihen ansaan ei highball-hifistelijä ole toiste astunut. Sen sijaan Singaporessa lihavartaiden ohessa nautittu whisky highball on muistoissa korkealla. Siellä noppaa heittämällä sai pelata uhkapeliä drinkin valmistustavasta. Suomalaiseen alkoholikuriin tottunut matkaaja yllättyi iloisesti, kun normituopin sijaan juoma rakentui jättilasiin. Sitä matkaa muistellaan edelleen lämpimästi, kesäisin normaalikokoista tuoppia nostaen.