Munatoti cocktailresepti

Munatoti Cocktailresepti

4-6 annoksen tekemiseen tarvitset:

3 dl maitoa

1 dl kermaa

1 vaniljatanko

3 kananmunankeltuaista

2-3 rkl sokeria

Kyrö Dairy Cream likööriä

Erottele keltuaiset ja vatkaa kulhossa sokerin kanssa, kunnes seos on vaaleankeltaista ja paksua. Sekoita kattilassa maito, kerma ja vanilja ja kuumenna. Kaada kuuma neste hitaasti munasokerivaahdon joukkoon koko ajan sekoittaen. Kaada 4 cl maitokermaa lasiin. Lisää noin 1 dl munatotia. Koristele ripauksella kanelia. Voit nauttia munatodin kuumana tai kylmänä jäillä. Säilytä munatoti jääkaapissa ja nauti 2-3 päivän kuluessa. Voit kokeilla munatotia myös ruisviskillä tai tehdä alkoholittoman version jättämällä kermaliköörin ja ruisviskin pois.

Katso kaikki drinkkireseptit