rukiista tislattuja tuotteita

Parhaan mahdollisen makuelämyksen tavoittelu johtaa usein siihen, että huomaa tekevänsä asioita vaikeimman kautta – siispä käytämme ainoastaan 100% kokojyväruista, vaikka se onkin temperamenttisin vilja tislata. Suomalaisen rukiin intensiivisen mausteisuuden lisäksi voitokkaat ginimme tunnistaa helposti lähimaaston yrttien ja marjojen ainutlaatuisesta mausta.

Kyrö Malt on viski, jollaista et vielä ole maistanut

Miksi ihmeessä kukaan ei ole tehnyt viskiä suomalaisesta rukiista? Kysymys nousi esiin saunaillassa, josta Kyrön tarina sai alkunsa. Perustajajäsenistä kukaan ei tiennyt viskin valmistusprosessista, joten apua kysyttiin Googlelta. Tislauksessa käytetään skotlantilaistyyppistä pannutislausta, joka tuo parhaiten rukiin aromin viskiin. Kypsytys jenkkiviskien valmistuksesta tutulla tavalla uusissa tynnyreissä tasapainottaa makua. Nauti sataprosenttisesta suomalaisesta rukiista valmistettu Kyrö Malt miten haluat: sellaisenaan, jäillä tai cocktailissa.

Lue lisää

suomen kesä pullossa

Napue-nimellä aiemmin tunnetussa Kyrö Ginissä maistuu neljä tuoretislattua paikallista kasvia ja marjaa: mesiangervo, tyrni, karpalo ja koivunlehti. Suomalainen kesä pullotettuna osoittautui niin hyväksi giniksi, että se valittiin vuonna 2015 IWSC-kisassa parhaaksi giniksi gin & tonic -juomaan. Nauti Fever Treen tonicin, rosmariinin, karpaloiden ja jäiden kera.

Lisätietoa Kyrön ginistä

tynnyrikypsytettyä giniä kylmäänkin säähän

Oli giniä, tyhjiä tynnyreitä ja vähän tylsää. Täytimme tynnyrit ja unohdimme ne hetkeksi. Tynnyreissä ginin maku oli kehittynyt. Lisäämällä mustapippuria ja appelsiininkuoritislettä syntyi aiemmin Koskue-nimellä tunnettu tynnyrikypsytetty Kyrö Dark Gin. Nauti kuumana tai kylmänä suodattamattomalla omenamehulla, kanelilla ja tuoreella omenalla höystettynä tai sellaisenaan.

Lue lisää tynnyrikypsytetystä ginistä

Tasa-arvoisesti kaikkien nautittavaksi

Kyrö Pink Ginissä kohtaavat suomalaisten metsien ja puutarhojen luonnolliset maut: puolukka, mansikka ja raparperi. Tehty tasa-arvoisesti kaikkien nautittavaksi parhaaksi katsomallaan tavalla. Testaa myös soodan tai tonicin, veriappelsiinin sekä jäiden kera.

Lue lisää Pinkistä

Kermalähetys

Kyrön tislaamo toimii samassa meijerissä, jossa suomalaisten rakastama Oltermanni-juusto aikoinaan syntyi. Vuosien odottelun jälkeen kerma palasi meijeriin kermaliköörin muodossa. Lähialueen maitoon lisätään ruisviskiä, sekä ripaus aitoa lakritsaa ja vaniljaa. Dairy Cream on laktoositon ja säilöntäaineeton. Päätislaajan kerrotaan sanoneen, että kermalikööristä tehtiin niin herkullinen, ettei säilyvyys muodostu ongelmaksi. Pehmeän maun lisäksi Dairy Cream on niittänyt mainetta ulkoisilla avuilla. Kyrön kermaliköörin pullodesign palkittiin IWSC:n erikoismaininnalla.

lisää kermaista sisältöä

Väriä harmaaseen

Mitä tulee, kun lisää 16 yrtistä tislattuun giniin karpalomehua ja rosmariinia? Kyrö Cranberry on palkitun Kyrö Napue Ginin ja aidon karpalomehun maut yhteen tuova karpalo-rosmariinilonkero, jonka punainen väri piristää harmaimmankin päivän.

Lonkeroidu Kyröön