Moneen taipuva tyrnigranita tynnyrikypsytetyllä ginillä

Granita on vähän kuin sorbettia, mutta ei oikeastaan ollenkaan. Italiasta kotoisin oleva jälkiruoka voidaan tehdä monessa eri maussa, erilaisilla koostumuksilla ja sen voi nauttia monessa eri tilanteessa. Kokeile granitaa kevyenä jälkiruokana tai tarjoile sitä pääruoan jälkeen "alkupalana" ennen kuin kakku ja pullat pistetään pöytään.

Helppo tyrnigranitaresepti

2 dl (makeuttamatonta) tyrnimehua 1 dl omenamehua 1 dl vettä

1 dl sokeria 3 cl tynnyrikypsytettyä ruisginiä

Vaihe 1

Kiehauta kaikki ainekset kattilassa. Kaada laakeaan astiaan. Laita astia pakkaseen. Raaputa seosta aika ajoin, kunnes seos on jäätynyt kauttaaltaan hileiseksi.

Vaihe 2

Tarjoile virkistävänä jälkiruokana tai kokeile suun puhdistavana väliruokana, kun ruokailette pitkän kaavan mukaan. Vinkki: tarjoiluastiat kannattaa laittaa pakastimeen hetkeksi, sillä jäätynytkin granita sulaa nopeasti.